Giảm cân đúng cách với ức gà và các lưu ý
Ức gà là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng hiện nay, đặc biệt là đối với những bạn đang có nhu cầu giảm cân. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu xem ức gà bao nhiêu calo và cách khai thác lợi ích của nó trong quá trình giảm cân.
Ức gà bao nhiêu calo?
Ức gà là một lựa chọn phổ biến cho những người muốn giảm cân hoặc tăng cường hình thể, vì nó có hàm lượng calo rất thấp nhưng lại giàu protein. Điều này có nghĩa là hầu hết lượng calo trong ức gà đến từ protein. Mỗi 100 gram ức gà không da chứa khoảng 165 calo.
Thành phần dinh dưỡng của ức gà
Ngoài hàm lượng calo, ức gà cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Dưới đây là thành phần dinh dưỡng của ức gà:
- Chất đạm: 28.04g
- Chất béo: 3.57g
- Vitamin B6: 0.314mg
- Vitamin B12: 0.27mg
- Vitamin A: 5.00mg
- Vitamin E: 0.32mg
- Canxi: 13.00mg
- Sắt: 0.46mg
- Magie: 25.00mg
- Phốt pho: 246.00mg
Ăn ức gà có giảm cân không?
Trong quá trình giảm cân, việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu protein và ít chất béo là rất quan trọng. Ức gà là một lựa chọn hàng đầu trong bất kỳ kế hoạch ăn kiêng giảm cân nào. Với hàm lượng protein dồi dào nhưng lại ít calo, ức gà giúp bạn cảm thấy no lâu và không thiếu chất dinh dưỡng.
Tác dụng của ức gà
Xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp
Ức gà chứa lượng lớn protein, thành phần quan trọng giúp duy trì và xây dựng khối lượng cơ bắp. Protein cũng hỗ trợ quá trình rèn luyện hình thể.
Tăng cường sức khỏe xương
Protein cao trong ức gà giúp chậm quá trình lão hóa xương. Protein là một thành phần quan trọng trong việc cấu tạo khung xương. Việc tiêu thụ 100 gram ức gà mỗi ngày có thể đáp ứng một nửa lượng protein cần thiết cho cơ thể.
Giảm nguy cơ đột quỵ
Các thực phẩm giàu protein có thể giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ. Một nghiên cứu kéo dài 14 năm đã chỉ ra rằng tiêu thụ 20g protein mỗi ngày, bao gồm ức gà, có thể giảm 20% nguy cơ đột quỵ.
Chống bệnh trầm cảm
Ức gà chứa tryptophan, một loại axit amin thiết yếu tham gia quá trình tổng hợp protein. Tryptophan cũng góp phần vào việc tổng hợp serotonin, có tác dụng điều chỉnh tâm trạng. Do đó, ức gà có thể giúp giảm căng thẳng và chống bệnh trầm cảm.
Giảm sự thèm ăn
Hàm lượng protein cao trong ức gà giúp duy trì cảm giác no và hạn chế sự thèm ăn trong ngày. Điều này có thể giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ và tránh ăn quá nhiều.
Ăn ức gà như thế nào để giảm cân?
Nếu muốn sử dụng ức gà trong chế độ giảm cân, bạn cần chú ý tới cách chế biến nhằm tối ưu hóa lợi ích của nó. Dưới đây là một số cách bạn có thể chế biến ức gà phù hợp với chế độ ăn kiêng giảm cân:
- Súp gà: kết hợp thịt gà với rau để cung cấp chất xơ và hỗ trợ giảm cân.
- Salad gà: trộn thịt gà đã nấu chín với sữa chua, rau, trái cây và gia vị.
- Ức gà nướng: nêm ức gà với dầu ô liu, muối và gia vị tốt cho sức khỏe.
Ai không nên ăn nhiều ức gà?
Những người có vấn đề về gan thận nên hạn chế tiêu thụ ức gà quá nhiều, vì việc tiêu thụ quá nhiều protein có thể gây áp lực lên gan và thận, gây tình trạng bệnh nặng hơn.
Cách chọn mua ức gà ngon
Để chọn được phần ức gà ngon, bạn nên quan tâm đến những tiêu chí sau:
- Độ đàn hồi: Ấn vào miếng ức gà, nếu thịt trở về hình dạng ban đầu và có độ mềm, đó là ức gà tốt.
- Màu sắc: Phần ức gà ngon thường có màu hồng tươi.
- Đặc điểm lạ: Tránh mua ức gà có vệt trắng bên trên, có thể là dấu hiệu của việc tẩm hóa chất.
Lưu ý khi ăn ức gà
- Lượng ức gà cần tiêu thụ mỗi ngày phụ thuộc vào nhu cầu và hoạt động của từng người. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị từ 150g đến 200g ức gà mỗi ngày cho người bình thường và từ 300g đến 400g cho những người vận động nhiều.
- Hãy cẩn thận khi chọn ức gà để tránh mua phải sản phẩm bị nhiễm khuẩn. Nên chọn mua ức gà ở cửa hàng uy tín, có ghi rõ nguồn gốc xuất xứ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đó là thông tin về ức gà và lợi ích của nó trong quá trình giảm cân. Hãy nhớ áp dụng lượng tiêu thụ ức gà phù hợp và chú ý đến việc lựa chọn và bảo quản sản phẩm.
Giảm cân đúng cách với ức gà và các lưu ý
Ức gà là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng hiện nay, đặc biệt là đối với những bạn đang có nhu cầu giảm cân. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tìm hiểu xem ức gà bao nhiêu calo và cách khai thác lợi ích của nó trong quá trình giảm cân.